Mindblown: a blog about philosophy.
-
いろはの円盤餃子
福島の円盤餃子は、丸く並んでいることの他、薄めの皮がパリッと香ばしく揚げた感じの仕上げも美味しさの一つ。口にす…
-
円盤ギョウザ 山女（ヤマメ）
福島で初めて食べた円盤餃子が、ここ山女だ。円盤餃子といえば、飯坂温泉や福島駅前にある「照井」が有名だが、ここ山…
-
あまーい、嶽きみ
青森の岩木山山麓でしか採れないブランドトウモロコシ「嶽キミ（だけきみ）」。嶽キミは品種の名前ではなくて、嶽地区…
-
みんぱい 城東店
▲定番の「レバニラ炒め定食」（880円）。 場所はドン・キホーテの裏ぐらい。店前の駐車場は10台程度ですが、第…
-
引っ越したR-CAMP
R-CAMPが引っ越ししました。以前の楮町の店舗から、弘前郵便局近くの北瓦ケ町へ。 東北女子短大近くのセブンイ…
-
ピリ辛えび豚骨ラーメン／どん喜
会社同僚とランチへ。煮干し系の店なんだけど、煮干しをあまり好まないボクは、「ピリ辛えび豚骨」（だったかな？）を…
-
夜だけ営業、ラーメンキンタ
▲塩バターラーメン よくないこことはわかっていても、結構飲んだ帰りだったので、カラダはラーメンを欲しがっていて…
-
三忠食堂 塩分町分店
▲日替わりランチ ¥700 今日は麻婆丼とラーメンのセット。 ボリュームあるよね。麻婆は、汁っけが無くて「ひき…
-
十三湖しじみラーメン
青森県の十三湖湖畔にある「和歌山」。十三湖産しじみの旨味たっぷりのラーメンだ。しじみの大きさの違いで、中貝と呼…
-
三忠食堂 本店
青森県が親子三代、約100年以上続き受け継がれた食堂を百年食堂と名付けて、「津軽百年食堂」として平成２３年にオ…
何かおすすめの本はありますか ?